Thịt đùi gọ là thịt gì?

• Trước tiên bạn phải biết đùi gọ là phần thịt nằm ở mông con heo, chỗ thịt này đa phần là thịt mỡ và thịt nạc săn chắc. Các thớ thịt nạc gắn sát nhau, phần lớp da thì khá dày. 

 • Ở phần thịt này không hề có gân heo, xương heo hay là sụn heo. Phần thịt ở đây cũng không phải vận động nhiều nhưng cũng không bị bở hay nhiều mỡ như phần thịt mỡ dưới bụng heo.

 Thịt Đùi Gọ nấu món nào ngon?

Không giống như những phần thịt ở nơi khác trên cơ thể con heo, thịt đùi gọ được nhiều người tiêu dùng lựa chọn cũng, bởi vì:

- Thịt đùi gọ ở chỗ mông heo săn khá là săn chắc, thế nhưng khi đem đi chế biến thì phần thịt này rất dễ cắt ra và cắt được nhiều miếng thịt mỏng.

- Thịt đùi gọ có đầy đủ lớp da dày, lớp mỡ mỏng và lớp thịt nạc săn chắc. Khi đem lên luộc sẽ vô cùng bắt mắt, thịt đem lên luộc cũng không bị khô, lớp da cũng không bị cứng lại. Thái miếng thịt đùi gọ chấm vào chén nước mắm tỏi ớt quả là đúng bài. Với lại thịt đùi gọ không hề có ít xương nào, gân cũng không có nên là thịt đùi gọ khi luộc lên vẫn rất dễ thái và dễ ăn.

    Bạn có thể đến với cá cược bóng đá hôm nay , nơi cung cấp thịt heo với giá bình ổn nhất, đảm bảo chất lượng thịt với người tiêu dùng và có khả năng giao hàng sớm nhất (có thể giao trong ngày)